Kabeljauw met krieltjes en sperziebonen

8,50

Tijd voor een makkelijk maar ontzettend lekker recept. Met slechts een paar ingrediënten maak je kabeljauw met krieltjes en sperziebonen. Lekker en gezond.

Gerecht van Hilicious.nl

Ingrediënten:

Voor 1 persoon

125 g voorgekookte krieltjes
100 g sperziebonen
100 g kabeljauwfilet
Sap limoen
2 takjes verse dille
3 Radijsjes
50 ml Griekse Yoghurt
1 teentje knoflook
0,25 komkommer

Zelf toevoegen:
Zout, peper en olie

Zo maak je het

Breng als eerste de kabeljauwfilets op smaak met zout, peper, gehakte dille en limoensap. Verhit hierna in een koekenpan een scheutje olie en bak daar de krieltjes in. Kook ondertussen de sperziebonen in een andere pan in zo’n 10 minuten. Doe in een andere koekenpan een scheutje olie en bak de kabeljauwfilets aan beide kanten gaar (ongeveer 8 min.).

Snijd de radijsjes in plakjes. Breng de krieltjes hierna op smaak met zout, peper en eventueel nog wat dille. Giet de sperziebonen af. Je kunt nu de goudbruine krieltjes, sperziebonen en kabeljauw opdienen.

De Tzatziki saus:
Halveer de komkommer in de lengte. Verwijder met een lepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees grof. Voeg eventueel wat zout toe, doe in een vergiet en laat 5 min. uitlekken. Snijd ondertussen de dille en knoflook fijn. Meng de komkommer, dille, knoflook en yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Eet smakelijk!

Op voorraad

Wij zijn op dit moment gesloten.
Shopping Cart
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0